Employé plaque en fast-food
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Missions principales
Préparer et confectionner les commandes selon les fiches techniques : hamburgers, sandwichs, chawarmas, norvégiens, tacos, pizzas, etc.
Assurer la cuisson des viandes, garnitures et pâtes dans le respect des temps et températures.
Veiller à la fraîcheur, à la qualité et au dressage soigné des produits.
Gérer le réapprovisionnement de la ligne de préparation (mise en place / mis en place).
Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et maintenir le plan de travail propre.
Le profil recherché
Expérience exigée : Au moins 1 à 2 ans sur un poste similaire en restauration rapide ou fast-food.
Compétences techniques : Maîtrise de la préparation des produits clés (tacos, pizzas, chawarmas, burgers).
Qualités : Rapidité d’exécution, bonne résistance au stress lors des coups de feu, propreté irréprochable et esprit d’équipe.
De préférence habitant à Ouakam.
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Employé plaque en fast-food
Chez Badji Traiteur · via Option Carrière
