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Il y a 6 heures

Manager (H/F)

Lieu
Dakar
Via partenaire Hôtellerie, Restauration & Tourisme
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Le poste

Un restaurant de la place recrute un(e) Manager (H/F)

Les missions du poste

Diriger et encadrer l’équipe (salle, cuisine, caisse)

Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients

Piloter le contrôle des stocks et le suivi de la consommation journalière

Produire les rapports d’activité et analyser les écarts

Optimiser les coûts et respecter les normes d’hygiène

Le profil recherché

Minimum 5 ans d’expérience comme manager en restauration

Maîtrise de la gestion des stocks et du reporting

Leadership, rigueur, sens de l’organisation

Maîtrise d’Excel

Disponible, y compris le week-end

Nous offrons

CDD pouvant évoluer vers un CDI à Dakar

Rémunération selon profil

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